Bij genetische manipulatie worden stukjes genetisch materiaal van het ene organisme naar het andere overgebracht om het erfelijk matariaal te veranderen.
Hierbij worden er stukjes van Het DNA van plant of dier met een bepaald gen, geknipt en dit word dan geplakt en een andereplant of beest,bijvoorbeeld graansoorten. Daardoor krijgt die cel de eigenschappen van het toegediende (geplakte ) gen