Prei-zonnevis ovenschotel
| Porties |
|
Ingrediënten
- 500 gram prei gesneden
- 750 gram aardappel
- 100 ml bouillon
- 500 gram zonnevis
- 100 gram geraspte kaas
Ingrediënten
|
|
Notities
De aardappelen beetgaar koken,
en afgieten en af laten koelen,
daarna raspen ( let op niet te gaar
koken ) .
De kaas er luchtig doorheen
scheppen, peper en zout
toevoegen naar smaak.
De prei in een wok 3 minuten
wokken, een ovenschaal invetten
en de prei op de bodem doen,
daarop de bouillon doen .
De vis hier over ( gekruid met
peper , zout en tym en kerrie.
Hierna de aardappel/kaasmix
erover en dan 20 /30 min. in een
hete oven op 200 gr
Dutch
English
German
Russian